12月是寒冬,是一年之末,但它为我们迎来新一年之春。为了庆祝2022年元旦的到来,感爱新年新气象,2021年12月23日,观湖街道润城社区中航格澜郡居委会举办了“喜迎新年,笑迎元旦”DIY雪花酥活动。大家欢聚一堂,一起学习了雪花酥的制作。
雪花酥是口感松脆酥软的甜点,将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块装入袋子。
活动于下午15:00开始,共有20位社区居民参与。老师开始为居民们进行制作演示,首先分别按比例倒入黄油,融化棉花糖,奶粉拌匀,然后放入坚果、饼干,再取出塑形…居民们专心地看着每一个步骤。随后,居民开始拿着自己的材料制作起来。拌、擀、切,大家干得热火朝天。不一会儿,甜蜜的雪花酥就做好了,当一个个精致漂亮的雪花酥展现在众人眼前时,大家瞬间就有了幸福感和成就感。(陈美健 唐婷婷)
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